🍈 O que é marolo e por que você deveria experimentá-lo?

O marolo, também conhecido como araticum, é uma fruta típica do Cerrado brasileiro com um sabor único, textura cremosa e aroma marcante. Apesar de sua riqueza nutricional, ainda é pouco conhecida em grande parte do Brasil. Nesta receita funcional, você vai descobrir uma nova maneira de saborear o marolo e aproveitar seus benefícios para a saúde.

🌿 Benefícios do marolo para a saúde

Rico em fibras, antioxidantes, vitaminas A e C, além de minerais como ferro e cálcio, o marolo contribui para o fortalecimento do sistema imunológico, combate o envelhecimento precoce e auxilia na digestão. É uma verdadeira joia da biodiversidade brasileira que merece espaço na sua alimentação.

🍮 Receita funcional: creme de marolo com chia e mel

Ingredientes:

• 1 marolo maduro (polpa)

• 1 colher de sopa de chia

• 1 colher de sobremesa de mel puro

• 100 ml de leite vegetal (amêndoas ou coco)

• Gelo a gosto (opcional)

Modo de preparo:

1. Retire a polpa do marolo com uma colher, descartando as sementes.

2. No liquidificador, bata a polpa com o leite vegetal até obter uma mistura homogênea.

3. Acrescente o mel e a chia, misturando levemente.

4. Sirva gelado, com um toque de canela ou hortelã se desejar.

Essa receita funcional com marolo é perfeita para um café da manhã leve ou um lanche saudável e nutritivo.

💡 Dicas extras para incluir o marolo no seu dia a dia

• Adicione a polpa do marolo em vitaminas e smoothies.

• Use como base para sorvetes naturais.

• Experimente fazer um doce de marolo com coco e melado.

Com criatividade, o marolo pode se transformar em um ingrediente versátil e delicioso para diversas receitas saudáveis.

📈 Marolo: a fruta ideal para quem busca saúde e originalidade

Ao explorar receitas com frutas pouco conhecidas como o marolo, você não apenas inova no cardápio, mas também fortalece sua conexão com alimentos naturais, funcionais e típicos da nossa terra. Além disso, é uma forma de valorizar a biodiversidade brasileira com sabor e saúde.

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